紹介

80年続く、老舗の味。

三代目大将が握る三陸の絶品寿司は「お好きなネタからどうぞ」。

目移りするような新鮮なネタがカウンターのショーケースに並びます。
くじら、あわび、穴子、鉄火巻き、かにみそ、白子、うに、白魚、ひらめ、大トロ、さより、ぶどうえび。

大将の手から握られていく美しいネタの数々。三陸の旬な旨味、風味をゆっくり、じっくりと味わってください。

米は宮城県産ササニシキ。もっちりとしたしゃりは、砂糖少なめ、塩を利かせた赤酢で握られ、ほんのり色づいたしゃりが、ネタの味わいを引きたてます。
当店は、石巻グランドホテルや石巻サンプラザホテルが近く、夜はビジネス客が多く訪れます。

「日高見」や「伯楽星」など、地元の酒蔵の日本酒がよく飲まれるそう。土産には、山椒の粒をピリッとアクセントに効かせた穴子の押し寿司が人気です。

店主からの一言

地元の新鮮なお魚を提供します。 ご来店の際は、お電話にて予約を頂ければ幸いです。
駅からも近いので石巻に来たら、ぜひ寄ってください。 あと、石巻の寿司屋は月曜定休が多いんだけど、うちは月曜日もやってるからね。安心して来てください。

取材担当者からの一言

大将の佐々木さんの笑顔を見ると、思わずこちらもニコニコしてしまいます。
お土産には穴子押し寿司がおススメ。ふっくらとやわらかく、しっとりと甘辛い穴子と、ぴりりと利いた山椒が絶妙です。
店舗は石巻駅からもほど近く、周辺にはホテルが数多く立ち並ぶエリアで、訪問には大変便利。

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