紹介

「郷土の味」をコンセプトに、かつお節、粕漬、塩干魚などの定番商品から、電子レンジで作れる焼き魚「海藻焼シリーズ」などの新商品開発にも意欲的な老舗。
震災後に生まれた新商品「感謝のだし粉ふりかけ」はお土産にも最適。
老舗ならではの伝統を途絶えることなく、今も躍進し続けている。

【商品例】海藻焼シリーズ378円～、感謝のだし粉ふりかけ（60g）360円、かつお削り節「希望」（80g）410円、
【販売所】丸平かつおぶし直売店、丸平かつおぶし仙台店、三越仙台店、道の駅「上品の郷」、C&C等

店主からの一言

明治36年創業以来鰹節に携わって110年。東北の蕎麦屋、料理屋約1000店舗のお客様に使って頂いております。他かつおぶし屋がつくる「ごはんが美味しくなる魚」で和紙に包み込んだ麹漬け、味噌漬けや袋のままレンジで焼き魚の海草焼シリーズがあります。

取材担当者からの一言